recettes salees

Facile Bon marché Pour 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 h 20 minutes Ingrédients de Rouelle de porc confite et tian de légumes 1 rouelle de porc de 1,8 kg 1 oignon 1 carotte 10 feuilles de sauge 25 cl de vin blanc sec 4 cuil. à soupe de...

Parmentier de poisson et de St Jacques Ingrédients : 400g morue dessalée surgelée - 150g noix de st jacques surgelées - 200g champignons de Paris surgelées - 60g d'oignons surgelés - 600g purée surgelée - 55g beurre – 1 càs de farine - 10cl de crème liquide...

Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 7 heures Ingrédients : 1 épaule d'agneau 2 oignons 8 gousses d'ail 1 bouquet garni 6 carottes 2 bouillon cubes 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte...

Préparation : 40 min Cuisson : environ 35 min Difficulté : Ingrédients pour : 8 personnes Ingrédients : Pâte brisée Garniture : 30 g de beurre, 30 g de farine, 170 g de lait, 170 g crème épaisse, 2 œufs, 1 cuil. à soupe de ciboulette, poivre 250 g de...

preparation 10min Cuisson 15à20min Pour 2-3 pers 1 cote de boeuf bien persille de 3 cm d'epaisseur 3 brins de romarin 50 g de beurre 5 c à s d'huile d'olive 10 g de fleur de sel poivre du moulin -Faites chauffer un grill en fonte sur feu vif, déposez...

pour 4 pers preparation: 20 min cuisson: 30 min ingredient: -4côtes de porc -3 pommes - 25cl de cidre brut -15cl de crème fraiche epaisse -50g de beurre demi-sel -2 cà s d'huile -150g de champignons -2c à s de moutarde à l'ancienne -sel, poivre - Faites...

Personnes : 4 Niveau : Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn Prix : Assez cher Ingrédients: 1,2 kg de selle anglaise préparée (soit environ 1,5 kg non préparée) 200 g de fromage de chèvre frais type « Petit Billy » 1/2 bouquet de menthe fraîche 1/2...

Agneau, blettes, pois chiches et menthe - Jean-Claude Amiel Personnes : 6 Niveau : Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn Prix : Bon marché Ingrédients: 800 g d’épigramme d’agneau 500 g de feuilles de blettes 200 g de pois chiches cuits au naturel 3...

Personnes : 6 Niveau : Trés facile Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn Prix : Bon marché Ingrédients: 10 blettes 2 oignons 25 cl de crème fraîche 2 œufs + 2 jaunes 100 g de fromage abondance 4 brins de thym frais 1 c. à soupe d’huile d’olive Préparation...

Préparation : 25 min Cuisson : 1 h 30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 dinde à rôtir d'1 kg - 2 échalotes - 1 gros oignon - 100 g de lard gars - 200 g de champignons blancs - 20 cl de crème fraîche épaisse - sel, poivre Préparation : Peler et émincer...